Ayam Goreng Padang Bumbu Lengkuas

 

Kalau bicara soal ayam goreng, hampir semua orang sudah dipastikan suka. Yaa kecuali kalau ada yang memang tidak suka ayam. Hehe... Jenis ayam goreng pun beraneka ragamnya. Ayam goreng tepung, ayam goreng kentucky, ayam goreng mentega, ayam serundeng, dan seterusnya, daaan seterusnya. 

Kalau di daerah asal saya, tidak hanya ayamnya yang digoreng, tapi juga bumbu2 sisa me-ungkep ayam pun juga ikutan digoreng hingga benar2 kering dan renyah. Sudah bisa dipastikan rasanya enaaaak sekali.

KBB #45: Mini Chocoflan

Ceritanya ini tantangan pra-member saya untuk bisa bergabung di KBB. Telat sekali ya? Hiihihihi...Habis gimana dong, baru ngeh sekarang. Yang penting pernah mencoba dari pada tidak sama sekali toh? tooooh...

Tantangan kali ini adalah mini chocoflan. Sebenarnya saya tidak terlalu asing dengan dessert yang satu ini karena sudah sering melihat proses pembuatannya di youtube. Tapi memang belum ada keinginan untuk membuatnya sendiri karena suami dan anak saya tidak begitu suka dengan flan dan jenis2 karamel lainnya, sangaaaat berbeda dengan saya yang maniak dengan semua yang berbau karamel.

Kue Ultah Untuk Alesha

Alhamdulillah, baru terasa jadi tukang kuenya setelah mendapatkan pemesanan perdana kue ulangtahun dari seorang teman untuk anaknya. Dari sebulan yang lalu sudah sibuk browsing kira-kira kuenya akan dihias seperti apa. Belum lagi deg deg an dengan hasil akhirnya nanti, khawatir jika orderan pertama mengecewakan.

Chocolate Cupcakes

Sudah beberapa hari belakangan, si uda terus-terusan minta dibuatkan kue coklat. Awalnya karena saya yang menjanjikan untuk membuatkan kue untuk membujuk si uda yang sedang ngambek gara2 tidak diijinkan makan kue coklat pemberian temannya yang merayakan ulangtahun disekolah dan membagi-bagikan kue coklat pada setiap murid.

DIY Tube Pan Untuk Chiffon Cake

Belum pernah membuat chiffon cake? Terus begitu browsing ketemu resep yang menggunakan tube pan atau loyang bulat yang ada bolong tengahnya? Lantas mengurungkan niat karena ternyata tidak punya loyang tersebut? Hmmm...tunggu dulu.. Jangan buru2 buka online shop (curhat deh..).

Klappertart Ala Saya... ^^

Sejak seminggu yang lalu akhirnya saya memberanikan diri memulai usaha kue di Ncl ini. Banyak support tentunya dari suami dan teman2, karena saya orangnya terlalu perfeksionis kalau berkaitan soal baking. Efeknya, saya jadi tidak percaya diri dengan hasil buatan saya. Tapi, sekali lagi, berkat dorongan dari orang2 terdekat akhirnya usaha kue ini pun mulai dibangun. Mudah2an bisa berlanjut sampai saatnya nanti kami kembali ke tanah air, dan yang terpenting semoga usaha ini barokah dan bermanfaat bagi saya pribadi, keluarga saya, dan bagi orang banyak.